PugliaMia

"Braceria PugliaMia a Milano super approvata. Locale piccolo e ben illuminato che con i suoi dettagli riprende la tradizione pugliese. La carne, cucinata alla perfezione, è saporita e ben condita. Piatto di patate alla cenere (contorno) spaziale. Super apprezzato il piattino di benvenuto di friselline con pomodorini, friabili e anche queste ben insaporite. Carta dei vini ben rifornita, buono e corposo il vino rosso della casa, servito in bicchieri e caraffa tipici del costume della cucina pugliese. Personale molto cortese che ha offerto, a fine pasto, amaro e i tipici taralli dolci con mandorle. Altro punto che caratterizza il locale è l'attenzione verso la sostenibilità: bicchieri, piatti sono in carta e i condimenti mono d'uso. Rapporto qualità prezzo accettabile."

"Vuoi mangiare l'autentica BOMBETTA PUGLIESE cotta in un fornello? Devi venire in questo posto, e lo dico io che sono della zona di Cisternino di cui originario anche il ragazzo proprietario di questo locale. Materia prima che arriva direttamente dalla Valle d'Itria, cottura perfetta. Su tutte consiglio la BOMBETTA PANATA, molto equilibrata nel condimento interno, da abbinare assolutamente alla PATATA COTTA NELLA CENERE, e ai TORCINELLI, fegatini cotti sempre alla brace. I prezzi sono onesti considerando la location e dati i prezzi di Milano, in ogni caso non si paga il coperto e il proprietario è davvero gentile e cortese. P.S. a fine pasto offrono DOLCI e AMARO ALLE ERBE della casa"

"Un pezzo di Cisternino a Milano Ci siamo recati in questa braceria di sabato sera, ed essendo martinese avevo molte aspettative sulle bombette e la salsiccia presso un locale cistranese nel centro di Milano Devo dire che l'aspettativa ha rispettato la realtà, ottime le bombette e gli gnomerelli. Qualità e servizio al top, posto consigliato per chi come me, per una sera, vuole vivere a Milano come se fosse a Cisternino!"

"Stasera abbiamo fatto una cena di squadra presso la Braceria Puglia Mia a Milano ed è stata una serata davvero perfetta! Cibo eccellente, carne di altissima qualità cotta alla perfezione, porzioni generose e tutto con quel tocco autentico di Puglia che si sente in ogni piatto. Un grazie speciale a Nicola, uno dei gestori, per la simpatia e la passione che mette nel suo lavoro, e a Laura, gentilissima e sempre sorridente, che ci ha seguiti con attenzione per tutta la serata. Entrambi pugliesi, trasmettono tutto il calore e l’accoglienza tipica della loro terra. Locale curato, atmosfera conviviale e servizio impeccabile. Consigliatissimo per chi vuole gustare la vera cucina pugliese nel cuore di Milano!"